Boshqa

Fasolli makaron taom


Fasol aralashmalardan tanlanadi, bir necha sovuq suvda yuviladi va bir kechada namlanadi (katta idishdan foydalaning, chunki loviya shishib ketadi, lekin suv miqdori etarlicha katta bo'lishi kerak).

Ertasi kuni biz uni to'kib tashlaymiz va bir necha marta yuvamiz, keyin iliq suvda qaynatamiz. Birinchi qaynatilgandan so'ng, suvni o'zgartiring (lekin ikkinchisidan keyin ham), keyin idishni yana issiq suv bilan to'ldiring (2 litr suv) va loviya yumshoq bo'lguncha taxminan 30-40 daqiqa davomida pishiring. Pishirish vaqtining yarmida sabzavot qo'shing.

Sabzavotlarni alohida -alohida qaynatib oling. Ular yaxshilab kirgandan keyin, tomat sharbati qo'shing.

Fasol deyarli tayyor bo'lganda (don pishiriladi, lekin to'liq) qotib qolgan sabzavotlarni qo'shing. Aralashtiring, kekik novdasini qo'shing, tuz va murch seping va makaron qo'shing. Makaron al dente pishirilguncha pishirishni davom ettiring (7-10 daqiqa).

Biz kolbasa, tuzlangan bodring, maydalangan Parmesan pishloqli, yog'ga sepilgan issiq ovqatni beramiz.



Parijlik olma bilan

Ro'za retseptlari. Ro'za tutishning eng yaxshi retseptlarini bilib oling. Ushbu retseptlar yordamida siz Lent paytida oson va mazali pishirishingiz mumkin. Ro'za retseptlarining eng keng assortimentiga tashrif buyuring.

Nega unga ovqat kerak? Birinchidan, yaxshi ingredientlar, sifat, chunki shunday qilib siz o'z akangizni yaxshi ko'rishingizni ko'rsatasiz va unga nima berasiz.

Qisqichbaqalar makaronlari juda mazali bo'lib, uni tushlik va kechki ovqatga berish mumkin. Agar siz yangi qisqichbaqalarni ishlatsangiz yaxshi bo'lardi.

Avakado - yashil yadroli va sariyog 'to'qimali ekzotik meva. U yashil sariyog 'deb ham ataladi va bu sog'lom yog'lar tarkibiga bog'liq.

Safron guruch quyidagi retsept bo'yicha tayyorlansa mazali bo'ladi. Bir urinishga arziydi.

Qo'ziqorinli gulkaram - ro'za tutish uchun juda mos retsept. Ushbu ro'za retsepti garnitur sifatida ham, xizmat sifatida ham xizmat qilishi mumkin.

Sarimsoq bilan pishirilgan pomidorlarni tayyorlash juda oson va sodda. Ular mazali va sog'lom. Yoqimli ishtaha.

Pleurotus qo'ziqorinli sho'rva - mazali va sog'lom. Buni sinab ko'rishga va tavsiya qilishga arziydi.

Pomidor sharbati bilan bargli pirojnoe - Ghighiu monastiri rohibalarining retsepti, oddiy va arzon.

Siz Lentni shirin va o'ziga xos narsadan boshlashingiz mumkin. Quyidagi retsept mukammal variant! Blackberry yong'oq bilan tatib ko'ring, u bilan shirin.

Shokolad va quritilgan mevali ro'za trufflelari bolalar uchun tavsiya etilgan mazali, energiyaga to'la.

Agar biz ro'za tutsak ham, bu shirinliklar haqida unutishimiz kerak degani emas. Mana, bu davr uchun maxsus retsept, uni tayyorlash mumkin.

Agar siz ro'za tutadigan sho'rva uchun o'ziga xos retseptni xohlasangiz, biz ushbu Aztek sho'rva retseptini tavsiya qilamiz.

Zaytun bilan seldereyli salat ta'mi va iddaolarini qondiradi.

Ro'za kreplarini qanday tayyorlashni bilib oling. Pishirish oson va mazali shirinlik.

Fasol oqsil va tolaning muhim manbai bo'lib, to'yish tuyg'usini saqlab qolishga yordam beradi, unga qarshi kurashda ishonchli ittifoqchi bo'ladi.


1. Fasolni qaynoq suvda qaynatib oling. 3 va # 8211 4 daqiqa qaynatib oling va keyin suvni to'kib tashlang. Fasolni to'kib tashlang va bir chetga qo'ying.

2. Katta qozonda pomidor, tomat pastasi va zaytun moyidan boshqa barcha ingredientlarni qo'shing.

3. Sabzavotlarga 3 litr suv quyib, yuqori olovda qaynatiladi.

4. Qaynash nuqtasiga yetganda, olovni o'rta holatga o'tkazing va loviya qaynatilguncha pishirishni davom ettiring (ba'zida loviya turiga qarab 2 soatgacha cho'zilishi mumkin).

5. Yangi pomidor, tomat pastasi va zaytun moyini qo'shing. Tuz va murch seping.

6. Sho'rva qalin va qaymoqli bo'lgunga qadar yana 30 daqiqa pishirib, vaqti -vaqti bilan aralashtirib turing, sabzavotlar qozon tagiga yopishmasligi uchun.

1 / 5 - 2 Sharh

Vladu Bucataru - Rasmlar bilan tez retseptlar

Hamma uchun tushunarli tez va xalqaro oshxona! Rasmlar bilan retseptlar!

Ciolan bilan loviya go'shti

Bu katta loviya loviyasini ko'rib, savdo markaziga borishni xohladi. Men ham retseptni uyda sinab ko'rishni aytdim.
Men "bozordan" 2 ta tayoq sotib oldim va sinab ko'rishni aytdim.
Menda qancha loviya bor edi, go'sht juda ko'p edi va keyin men xuddi shu retsept bo'yicha kartoshkali siolanli taom tayyorladim:

Agar men savdo markazidagi kabi retsept tayyorlasam, butun siolanni eyish qiyin bo'ladi deb o'yladim. Men shoxlarni alohida -alohida sho'r suvda qaynatib, cho'chqa go'shtidan piyoz bulyonini tayyorlashga qaror qildim. Taxminan 30 daqiqa qaynatib oling va go'shtni suyakdan osongina olib tashlashini tekshiring.

Keyin go'sht ulardan tozalanadi.
Men loviyani bir kechada namlash uchun qoldirdim va ertasi kuni uni 3 suvda qaynatdim.

Kastryulda piyoz, sabzi va oqartgichni qizdiring, so'ngra ciolan qo'shing.

Ular yaxshilab qotib qolgach, loviya va cho'chqa go'shtini qo'shing.

Oxirida, deyarli pishganida (ehtimol 35-40 daqiqa) paprika va tomat sharbati yoki bulon qo'shing.


Fasol retseptlari

Kashf eting loviya retseptlari oddiy yoki murakkabroq, to'liq ovqatlanish yoki engil salatlar uchun. Har xil turdagi loviya bilan eng yaxshi taomlarni tayyorlashni o'rganing: rezavorlar, podalar, yashil yoki qizil.

Oziq -ovqat turi +

  • Aperitiflar (247)
  • Ichimliklar (60)
  • Sho'rvalar (61)
  • Pishiriqlar (362)
  • Idishlar (678)
  • Muhrlar (75)
  • G'isht ishlari (12)
  • Salatlar (195)
  • Soslar (66)
  • Sho'rvalar (121)
  • Non (18)
  • Mamaliga (6)
  • Barmoq taomlari (413)

Tayyorlash usuli +

Mavsumdan keyin +

Asosiy tarkibiy qism -

  • Go'sht (469)
  • Meva (374)
  • Sut mahsulotlari (500)
  • Sabzavotlar (942)
    • Hammayoqni (29)
    • Guruch (76)
    • Fasol (43)
    • Baqlajon (28)
    • Ismaloq (52)
    • Qovoqcha (61)
    • Gulkaram (24)
    • Soya fasulyesi (7)
    • Pomidor (151)
    • Brokkoli (42)
    • No'xat (34)
    • Linzalar (8)
    • Qovoq (19)
    • Lavlagi (17)
    • Qichitqi o'tlar (4)
    • Qo'ziqorinlar (78)
    • Pastay (0)
    • Zanjabil (11)
    • Telina (26)
    • Kartoshka (210)
    • Qushqo'nmas (11)
    • Pırasa (10)
    • Sabzi (139)
    • Pastarnak (30)
    • Zaytun (37)
    • Piyoz (157)
    • Qalampir (100)
    • Bodring (50)
    • Yashil salat (24)
    • Liftlar (10)
    • Sarimsoq (80)
    • Raketa (17)
    • Makkajo'xori (28)
    • Naut (9)
    • Guli (2)
    • Arpabodiyon (5)

    Tayyorlash vaqti +

    Kelib chiqishi bo'yicha +

    • Romanesti (113)
    • Italyan (168)
    • Yunon (19)
    • Amerika (39)
    • Bolgariya (2)
    • Frantsuz (26)
    • Xitoy (19)
    • Hind (22)
    • Turk (17)
    • Meksika (12)
    • Ispan (8)
    • Venger (2)

    Fursatdan keyin +

    Ovqatdan keyin +

    Boshqa xususiyatlar +


    Zaytun bilan loviya go'shti

    Vaqti -vaqti bilan loviya taomisiz ro'za tutish vaqti qanday bo'lar edi? Menimcha, halol loviyadan ko'ra mazali va to'yimli taom yo'q. Bugun men uni zaytunli loviya go'shti deb atadim, chunki uning tarkibida ingredientlar ro'yxatida boshqalar bor: qalampir, sabzi va Kalamata zaytunlari. Ajoyib yaxshi! Va agar siz konservalangan loviya ishlatsangiz, bu juda tez. Xo'sh, ovqatdan yana nimani xohlaysiz? Y

    Bilaman, ko'p odamlar konservadan voz kechishadi. Faqat loviya emas, balki umuman. Ularning sog‘lom emasligi noto‘g‘ri tushuncha. Mening fikrimcha, biz hech kimga ishonmasligimiz kerak, na yaxshi, na yomon. Mahsulotlar ustidagi yorliqlarni o'qib, keyin o'zingiz uchun narsalarni hukm qilish kifoya.

    Agar yorliqda bankada faqat loviya (yoki boshqa sabzavotlar), suv va tuz borligi va u sterilizatsiya qilingan mahsulot deb yozilgan bo'lsa, unda muammo nima? Biz sterilizatsiyani faqat murabbo, zakuska, kompot, bulon va boshqalarni saqlash usuli sifatida qo'llaymiz. To'g'ri, nosog'lom mahsulotlar do'koni ko'p, lekin yaxshini yomondan ajratishning yagona yo'li - o'zimizga ma'lumot berish, yorliqlarni o'qish va ozgina o'ylash.

    Menga kelsak, hech narsa meni o'tirib, soatlab loviya yoki nohut pishirishga ko'ndira olmaydi, shunda hamma narsa oddiyroq bo'ladi, va yaxshi va sog'lom konservalar meni har doim omborxonadagi tokchada kutib turadi.

    Yarim soatda tayyor bo'ladigan zaytunli loviya go'shtim isbot sifatida juda mazali edi! Horseradish lavlagi salatasi ajoyib o'tdi. Turli xil tuzlangan bodringlar yoki pishirilgan qizil va suvli kolbasalar yonida bo'lsa yaxshi bo'lardi.


    Tarkibi Sarimsoq va pomidorli loviya podalari & # 8211

    • 800 gramm yashil bug'doy loviya, yumshoq
    • 2 ta katta go'shtli pomidor, qovurilgan va tozalangan yoki 400 ml. yangi tomat pastasi
    • 1 katta qalampir (170 gramm meniki bor edi)
    • 4-6 sarimsoq chinnigullari (ularning kattaligiga qarab)
    • 2 dafna yaprog'i
    • 2 osh qoshiq yog '
    • 1 tup yashil maydanoz
    • 1 choy qoshiq sifatli qalampir va qalampir (ko'p rangli)

    Sarimsoq va pomidor bilan loviya podasini qanday tayyorlash mumkin & # 8211 "Ai Pods"

    Ingredientlarni tayyorlash

    1. Yashil loviya tanlang. Sovuq suvda yaxshilab yuvib tashlang. Drenajlang va uchlarini sindiring. Men faqat oxirigacha o'simlikka yopishgan petiole (dum) bilan sindirishni afzal ko'raman. Boshqa uchi mo'rt, bundan tashqari men uni juda chiroyli deb bilaman. Men loviya tozalayotganimda, qalampirni pechda eski panada pishiraman. Keyin uni alyumin folga bilan o'rab olaman, shunda u yaxshi terlaydi va men uni oson tozalashim mumkin.

    2. Olovga 3-4 litr suv solingan katta qozon qo'ying. Qaynata boshlaganda, 1 osh qoshiq maydalangan tuz va dafna bargini qo'shing. Pechka yoniga men juda sovuq suv solingan idishni yopishtiraman, unga muz kublarini qo'yaman. Men tozalangan barcha loviyalarni qaynoq suv bilan idishga solib qo'ydim. Muzlay boshlaguncha qaynatib oling. Fasolning o'zi qanchalik yumshoqligiga qarab, pishirish uchun ko'p yoki kamroq vaqt ketishi mumkin. Oxirgi marta men uni olovda atigi 4 daqiqa ushlab turdim, lekin 15 daqiqa ketishi mumkin.

    Tayyor bo'lgandan so'ng, men katta qaychi bilan qaynoq suvdan loviya olib chiqib, muzli suvga botiraman. Bu jarayon "oqartirish" deb ataladi va sabzavot pishirishni to'satdan to'xtatish vazifasini bajaradi. Shu tarzda ishlov berilsa, ular 15 daqiqadan keyin pishirilsa ham tabiiy rang va shaklini saqlab qoladi.

    Ovqat pishirish

    3. Yog'ni katta idishga yoki yirtqichlardan soling. Sovuq bo'lganda, maydalangan sarimsoqning yarmini va mayda tug'ralgan pishirilgan qalampirni, tozalangan va urug 'qo'shing. Tovoqni olovga qo'ying va asta -sekin qizdiring, yaxshilab chayqalguncha doimo aralashtiring.

    4. Paprika va darhol, tozalangan, tug'ralgan (yoki passata) pomidor qo'shing. Sosni o'rtacha olovda qaynatib oling va tuz va qalampirni tatib ko'ring.

    5. Yaxshi drenajlangan yashil loviya qo'shing. Olovni biroz kattalashtiring. U yana qaynatila boshlagach, olovni o'rtacha darajaga tushiring va loviyani yana 4-5 daqiqa pishirib, sousda bir necha marta yaxshilab aylantiring. Qolgan sarimsoqni maydalab, 2-3 osh qoshiq sovuq suv bilan aralashtirib, mujdei tayyorlang. Oxir -oqibat, bu mujdayni elak orqali loviya ustiga torting. Yumshoq aralashtiring (mayin po'stlog'ini buzmaslik uchun). Tuz va qalampirni tatib ko'ring, ta'mga ko'ra ziravorlar. Tug'ralgan yashil maydanoz seping va sarimsoq va pomidorli loviya pastasi tayyor!

    XIZMAT QILING

    Sarimsoq va pomidorli bu loviya tvorogi garnitür sifatida juda yaxshi ketadi. Bundan tashqari, u o'z -o'zidan ovqat sifatida ishlaydi. Yozda, ko'pchiligimiz erning sovg'alari bilan oziqlanishni afzal ko'rganimizda. Hozirgi mavsumda, ulardan foyda ko'rmaslik katta gunoh bo'ladi. Sizga katta ishtaha tilayman va umid qilamanki, sizga hikoya yoqdi, lekin bugungi retsept ham.


    Biz yangi manzilga ko'chib o'tdik

    • Tarkibi:
    5 brokkoli, taxminan 2500 gramm.
    3 bosh qalampir, 300 gramm.
    8 piyoz, 900 gramm.
    Qo'ziqorinlar, 350 gramm.
    Pomidor yoki konservalangan pomidor pulpasi, 500 gramm.
    2 osh qoshiq qalampir yoki pomidor bulyoni.
    Sabzi, 350 gramm. (Yoki muzlatilgan sumkada aralashtiring.)
    Gulkaram, 350 gramm. (Yoki muzlatilgan sumkada aralashtiring.)
    3 dafna yaprog'i.
    1 tup petrushka.
    3 choy qoshiq tuz (30 gr.)
    Boshqa ziravorlar har kimning didiga qarab qo'shilishi mumkin.

    • Tayyorlash usuli:
    Piyoz, qizil qalampir, sabzi va qo'ziqorinni bir stakan suv bilan (250 ml) qo'shing va taxminan 20 daqiqa pishiring. Bu orada brokkolini 2 stakan suv (500 ml) bilan birga olovga qo'ying va taxminan 20 daqiqa qaynatib qo'ying. Barcha sabzavotlar 20 daqiqa qaynatilgandan so'ng, aralashtiring (piyoz, qalampir, sabzi va qo'ziqorinni brokkoli ustiga qo'ying), bir banka pomidor yoki to'g'ridan -to'g'ri tug'ralgan yangi pomidor qo'shing (500 gramm) 3 choy qoshiq tuz qo'shing, 2 osh qoshiq. pomidor yoki qalampir bulyoni, 3 dafna yaprog'i va maydanoz. Keyin pechga past olovda qo'ying va taxminan 30 daqiqaga qoldiring. Yoqimli ishtaha!


    Yashil loviya bilan loviya & # 8211 sabzi, sarimsoq va piyoz bilan mazali narsa

    Bu mening eng sevimli taomlarimdan biri, chunki men yangi yashil loviyani juda yaxshi ko'raman. Mening buvim sutdan loviya sharbati tayyorlardi, men ham tayyorlayman, lekin men engil versiyasini afzal ko'raman, ya'ni rantas yo'q va men uni ro'za tutish paytida chekaman.

    Bu loviya tez tayyorlanadi va undan ham tezroq yeyiladi. Men taxminan ishlatganman:

    1. yarim kg loviya,
    2. 3 unchalik katta bo'lmagan piyoz,
    3. 2 sabzi,
    4. taxminan 3 ta juda maydanoz ildizi
    5. uchta sarimsoq chinnigullar.

    Tayyorlash usuli:

    Men sabzi va maydanoz ildizini mayda maydalagichga qo'ydim, piyoz va sarimsoq chinnigulini maydalab, qalampir bilan qotirdim. Men loviya qo'shdim va qoplash uchun etarli miqdorda suv quydim, vaqti -vaqti bilan aralashtirib, past olovda pishishiga ruxsat bering.

    Oxirida men 2 osh qoshiq yog 'va maydalangan sarimsoqning ikkita chinnigulini qo'ydim.

    Men Vegeta, qalampir va qalampir sepdim, ko'katlarga sepdim, loviya tayyor edi. Menga bir oz suvli, qalin ham, ingichka ham bo'lmagan sos juda yoqadi. Albatta, siz kerakli mustahkamlikka qarab suv qo'yishingiz mumkin.


    Video: Uygurcha manti tayyorlash. приготовление уйгурского манти (Yanvar 2022).