Boshqa

Feta va pesto bilan to'ldirilgan cho'chqa go'shti retsepti


  • Retseptlar
  • Tarkibi
  • Go'sht va parranda go'shti
  • Cho'chqa go'shti
  • Qovurilgan cho'chqa go'shti
  • Cho'chqa go'shti

Qalin cho'chqa go'shti pishloq, reyhan pesto va qarag'ay yong'og'i bilan to'ldirilgan. Haftaning istalgan kechasi, agar siz cho'chqa go'shti bo'laklarini o'zgartirishni xohlasangiz, mazali bo'ladi!

Buni 9 kishi qildi

TarkibiXizmat qiladi: 4

  • 3 osh qoshiq maydalangan feta pishloq
  • 2 osh qoshiq sovutilgan reyhan pestosi
  • 1 osh qoshiq qovurilgan qarag'ay yong'og'i
  • 4 dona qalin cho'chqa go'shti
  • 1 choy qoshiq yangi maydalangan qora qalampir
  • 1 choy qoshiq quritilgan oregano
  • 1 choy qoshiq maydalangan sarimsoq
  • 1/2 choy qoshiq chilli bo'laklari
  • 1/4 choy qoshiq kekik
  • 2 osh qoshiq balsamik sirka

UsulTayyorlanishi: 15min ›Pishirish: 45min› Tayyorlanishi: 1 soat

  1. Pechni 190 C / Gaz 5 ga oldindan qizdiring.
  2. Bir piyola ichida pishloq, reyhan pesto va qarag'ay yong'oqlarini aralashtiring.
  3. To'ldirish uchun har bir cho'chqa go'shti yonidagi cho'ntakni kesish uchun o'tkir suyak pichog'ining uchidan foydalaning.
  4. Cho'chqa go'shtini pirog bilan to'ldiring va tish pichoq bilan mahkamlang.
  5. Kichik idishda qora murch, oregano, sarimsoq, qalampir va kekikni aralashtiring; har bir bo'lakning ikkala tomonini ziravorlar aralashmasi bilan arting. Qovurilgan tovoqlar yoki pishiriladigan idishga bo'laklarni joylashtiring.
  6. Oldindan qizdirilgan pechda pirog qizarguncha va to'ldirilgan bo'lguncha qovuring, taxminan 40 daqiqa. Pirogni balzam sirkasi bilan surting va sirka sirka hosil bo'lguncha pishiring, yana 5 daqiqa.

Yaqinda ko'rilgan

Sharhlar va reytinglarO'rtacha global reyting:(209)

Ingliz tilida sharhlar (148)

Bu juda sodda va juda mazali !!! Rahmat-2017 yil 11 oktyabr

whatscookin tomonidan

Bu cho'chqa go'shtini yeyishni tugatdim. Pesto/fetani to'ldirish juda zo'r edi! Ammo men boshqa sharhlarni ko'rdim va faqat 1/4 osh qoshiq qizil qalampir bo'lagini ishlatdim. Ishqalanish hali ham juda issiq edi! Men achchiq ovqatlarni yaxshi ko'raman, lekin pirzola tashqarisidagi issiqlik ichidagi mazali to'ldirishni yengdi. Achchiq surtishdan faqat tatib ko'rdim. 2 ta alohida retsept bo'lsa yaxshi bo'lardi. Agar men buni yana qilsam, agar men achchiq bo'lishga moyil bo'lsam, yupqa cho'tka bilan surtaman va hech qanday to'ldirishni ishlatmayman; Yoki ishqalanishni qoldiring va uni to'ldirish retsepti bilan to'ldiring va tashqi qismini pesto bilan tozalang. Men ham qarag'ay yong'og'ini almashtirardim. Ular o'zlariga kerak bo'lgan pul miqdoriga ta'mga ko'p narsa qo'shmaganga o'xshaydi.-2013 yil 17-yanvar


Feta yog'i va qovurilgan qizil qalampir Pesto yashil loviya bilan cho'chqa go'shti

Betta, bu sariyog ', feta bilan betta! Biz sizni chalkashtirib yubordikmi? Hammasi juda uzoqqa ketdimi? Cho'chqa go'shti cho'chqa go'shtini qanday qilib keyingi bosqichga olib chiqishini tatib ko'rsangiz, kechirasiz. Bu cho'chqa… chimichurri ziravorlari bilan… chimichurrini chopish… biz hozir to'xtaymiz.


Retseptlar haqida qisqacha ma'lumot

  • 1 (1 funt) cho'chqa go'shti, kesilgan
  • Yarim piyola quyoshda quritilgan pomidor pestosi (Classico kabi)
  • 1 stakan chaqaloq ismaloq
  • ¼ stakan (1 untsiya) maydalangan feta pishloq, rayhon va quritilgan pomidor
  • Ovqat pishirish uchun zaytun moyi spreyi
  • ¼ choy qoshiq qora qalampir
  • 1 (14,5 untsiya) pomidorni balsamik sirka, reyhan va zaytun moyi (masalan, Xunt) bilan to'kib bo'lmaydigan qilib maydalash mumkin.

Cho'chqa go'shtini uzunlamasına kesib oling, lekin boshqa tomondan kesib o'ting. Ochiq yarmlar, cho'chqa go'shtini tekis yotqizish. Cho'chqa go'shtining yarmini go'shtli bolg'acha yoki kichik skovorodkadan foydalanib, bir xil qalinlikdagi 2 ta og'ir plastik to'rva orasiga joylashtiring. Ismaloq va homila bilan pesto pastelining yuqori qismiga teng ravishda tarqating. Tenderli idishni vaqti -vaqti bilan yog'och yig'ish bilan yoping (taxminan 12). Cho'chqa go'shtini pishirish spreyi bilan qoplangan 13 x 9 dyuymli pishiriladigan idishga joylashtiring. Pishirish buzadigan amallar bilan cho'chqa go'shti qalampir seping. Pomidorni cho'chqa go'shti atrofiga skovorodkada quying.

500 daraja haroratda 22 daqiqa yoki termometr 160 gradusgacha (bir oz pushti) pishiring. 5 daqiqa turishga ruxsat bering. Yog'ochdan yasalgan cho'chqa go'shtini 8 bo'lakka kesib tashlang. Qovurilgan pomidorni cho'chqa go'shti ustiga xizmat qiling.


Basil Pesto va Feta to'ldirilgan cho'chqa go'shti

Ba'zida eng yaxshi retseptlar sizning uyingizda hech narsa yo'q deb o'ylagan paytdan kelib chiqadi va biz o'tgan oyda shahar tashqarisida bo'lganmiz, lekin biz bir necha hafta davomida do'konga bormaganmiz. Bu sodir bo'lganda, men yaxshi uylar va bog'lar kitobini olib chiqib ketish mening barcha muammolarimni hal qilishini tushunaman. Retseptlar klassik va juda oddiy, shuning uchun siz uyingizda biron bir joyda barcha ingredientlarga ega bo'lishingizga kafolat bera olasiz! Va agar siz bizning uyda yashasangiz …Basil Pesto - bu asosiy va har doim to'liq ta'minlangan! Ba'zan oshpazlik kitoblari sizga ingredientlar va siz qo'lidan kelmaydigan narsalarni yuklaydi va bunga rostini aytsam, kim bunga vaqt topadi. Biz deyarli har doim Lunds BOGO chegirmalaridan foydalanamiz va bir necha oy oldin biz cho'chqa go'shti bo'laklarini sotib olganmiz, shuning uchun men ulardan foydalanishim kerak deb o'yladim :) B bu retseptni yaxshi ko'rar edi va bu juda oson edi va shunchaki ta'mga ega. ozgina tuz va qalampir bilan asosiy pirzolalarni pishiring. Tayyorlash uchun 20 daqiqa vaqt ketadi. Xursand bo'ling!

Retsept "Yaxshi uylar va bog'lar" kitobidan olingan

Tarkibi

  • 3-4 osh qoshiq maydalangan pishloqli pishloq (biz gigant blokni Kostkodan sotib olamiz, shuning uchun agar siz maydalanmagan bo'lsangiz, bir necha osh qoshiqni qirqing.
  • 3 osh qoshiq Basil Pesto
  • 1 osh qoshiq qovurilgan qarag'ay yong'og'i (ularni qovurilgan idishda bir necha daqiqa davomida o'rta olovda qovuring)
  • 4 ta qalin kesilgan cho'chqa go'shti. Siz qalin kesishni xohlaysiz, shuning uchun ularni osongina to'ldirish mumkin. Biz suyaksiz ishlatardik, menimcha, bu eng yaxshi ishlaydi.
  • 1 choy qoshiq yangi maydalangan qalampir
  • 1 choy qoshiq quritilgan oregano
  • 2 sarimsoq chinnigullari, maydalangan
  • 1/4 choy qoshiq ezilgan qizil qalampir yoki qizil qalampir bo'lagi
  • 1/4 choy qoshiq quritilgan kekik, maydalangan
  • 2 osh qoshiq balzam sirkasi
  1. To'ldirish uchun feta pishloq, reyhan va qovurilgan qarag'ay yong'oqlarini aralashtiring.
  2. Cho'chqa go'shtida cho'ntak hosil qiling, uni yog'li tomondan boshining o'rtasidan gorizontal ravishda kesib oling.
  3. To'ldirgichni bo'laklarga bo'ling va ularni tish pichoqlar bilan mahkamlang. (Men qilmadim va to'ldirish juda yaxshi qoldi)
  4. Surtish uchun qalampir, oregano, qizil qalampir, sarimsoq va kekikni aralashtiring.
  5. Har bir cho'chqa go'shtini maydalang va mayda qovurilgan idishga soling. Pishiriqlarni ozgina zaytun moyi bilan surting, shunda ular pechda qizarib ketadi.
  6. 375 graduslik pechda termometr 165 gradusgacha (taxminan 30 daqiqa) va sharbatlar tiniq bo'lguncha pishiring. Oxirgi 5 daqiqada har bir bo'lakni balzam sirkasi bilan tozalang.

Darhol xizmat qiling. Bular juda mazali va oson! Va men hech narsa sotib olishim shart emas edi. Sizga g'amxo'rlik qilayotganlar uchun, har bir xizmat uchun 358 kaloriya bor.


QAYDLAR

Oziqlanish

Nutrition Insights & trade-ni bosqichma-bosqich ko'rib chiqing: Qaysi ingredientlar kaloriyalarni/natriyni va boshqalarni qo'shishini bilib oling.

Ogohlantirishlar: Oziqlanish faktlari bog'langan ingredientlardan olingan (rangli o'qlarda chapda ko'rsatilgan) va to'liq bo'lishi mumkin yoki bo'lmasligi mumkin. Agar sizda ovqatlanish bilan bog'liq kasallik bo'lsa, har doim litsenziyalangan ovqatlanish mutaxassisi yoki shifokor bilan maslahatlashing.

Har bir xizmat uchun kaloriya miqdori: 373

Oziqlanish haqida batafsil ma'lumot oling, shu jumladan kalomlar, uglevodlar, yog ', natriy va boshqalar qayerdan kelganini bilib olishingiz mumkin.


Pesto to'ldirilgan cho'chqa go'shti retsepti

Ertaga katta qizimizni ko'rishimiz kerak. Men unga va xotinimga kechki ovqat tayyorlayapman.

Men boshqa narsani pishirish mavzusini davom ettiraman. Men bo'laklarga suyak to'ldirilgan holda o'ramoqchiman.

O'tgan haftada men tayyorlamoqchi bo'lgan retseptni joylashtirdim va menga bir qancha qat'iy takliflar keldi. Ba'zilaridan foydalandim, ba'zilaridan foydalanmadim. Men ham shu hafta oxiri shunday qilaman deb o'yladim.

  • 3 osh qoshiq maydalangan feta pishloq
  • 2 osh qoshiq sovutilgan reyhan pestosi
  • 1 osh qoshiq qovurilgan qarag'ay yong'og'i
  • Qalinligi 1/4 dyuymli 4 ta cho'chqa go'shti bo'lagi
  • 1 choy qoshiq qora qalampir
  • 1 choy qoshiq quritilgan oregano
  • 1 choy qoshiq maydalangan sarimsoq
  • 1/2 choy qoshiq qizil qalampir bo'lagi
  • 1/4 choy qoshiq kekik
  • 2 osh qoshiq balsamik sirka
  1. Pechni 375 daraja F (190 daraja) ga oldindan qizdiring.
  2. Bir piyola ichida pishloq, reyhan pesto va qarag'ay yong'oqlarini aralashtiring. To'ldirish uchun cho'ntak yasash uchun har bir cho'chqa go'shti bo'lagining 3 dyuymli chuqurligi 2 dyuym va suyakdan 1/4 dyuymli bo'lakni kesish uchun o'tkir suyak yoki pichoq uchidan foydalaning. Cho'chqa go'shtini pirog bilan to'ldiring va tish pichoq bilan mahkamlang.
  3. Qora qalampir, oregano, sarimsoq, qizil qalampir bo'laklari va kekikni mayda idishga aralashtiring, har bir bo'lakning ikki tomonini ziravorlar aralashmasi bilan surting. Choplarni mayda pishiriladigan idishga joylashtiring.
  4. Oldindan qizdirilgan pechda pirog qizarguncha va to'ldirish qizib ketguncha pishiring, taxminan 40 daqiqa. To'ldirish markaziga joylashtirilgan, tezda o'qiladigan go'sht termometrining o'lchami 145 daraja F (63 daraja) bo'lishi kerak. Pirogni balzam sirkasi bilan surting va sirka sir hosil qilguncha pishiring, yana 5 daqiqa.
  • 2 stakan yangi reyhan barglari bilan to'ldirilgan
  • 2 chinnigullar sarimsoq
  • 1/4 chashka qarag'ay yong'oqlari
  • 2/3 chashka zaytun moyi, bo'lingan
  • Kosher tuzi va yangi maydalangan qora murch, ta'mga
  • 1/2 chashka yangi maydalangan Pecorino pishloq

Detroitdad

Faxriy

Pestoda yong'oqni qarag'ay yong'og'i bilan almashtirish mumkinmi? Mening qo'limda bor narsa.

Kechki gurme

Uy kukuni

Pestoda yong'oqni qarag'ay yong'og'i bilan almashtirsam bo'ladimi? Mening qo'limda bor narsa.

  • Yashillar - reyhan, arugula, ismaloq, silantro
  • Yong'oqlar - Qarag'ay yong'oqlari, yong'oq, kashtan, bodom
  • Qattiq pishloq - Parmesano Reggiano, Romano, Manshgo
  • Sarimsoq
  • Zaytun yog'i

Aytgancha, men ham sizning retseptingizni tayyorlashim kerak bo'ladi, lekin men tovuq ko'kragidan foydalanaman deb o'ylayman (chunki men 5 funtlik paketni sotib olganman va hammasini maydalashni xohlamayman). To'ldirish cho'chqa go'shti singari ishlashi kerak va namlikni ushlab turishi kerak.


OCHILGAN TUG'ILGAN CHOPS

Quruq cho'chqa go'shtini unuting, chunki bu to'ldirilgan cho'chqa go'shti pishloqli ismaloqli plomba bilan to'ldirilgan. uglevodlar miqdori past, Keto-do'stva bitta skovorodkada tayyorlash oson.

Xushbo'y va suvli cho'chqa go'shtining hiylasi - ularni pechda pishirishdan oldin, pechka ustidan tezda qizdirish. Cho'chqa go'shti pirogi yumshoq, xushbo'y va hamma narsa atigi 30 daqiqada yig'iladi.

Bu oson kechki ovqat g'oyasi, bir haftalik kechki ovqat uchun juda oddiy, lekin do'stlar va mehmonlarni ham hayratda qoldiradi.


Pesto bilan to'ldirilgan pechda pishirilgan cho'chqa go'shti

Cho'chqa go'shti zerikarli deb o'ylaysizmi? Bu oson, mazali bilan yana bir bor o'ylab ko'ring Pesto bilan to'ldirilgan pechda pishirilgan cho'chqa go'shti!

Yangi pesto retsepti vaqti keldi! Ishonasizmi, bir necha yil oldin men pestoni yoqtirmayman deb o'ylagandim? Men bor edi faqat vaqt pizza edi, va men bu emas edi, deb qaror qildi ’t. Men hali ham pesto -pitssa buyurtma qilmayman, chunki ular odatda yog'da juda og'ir va pomidor ta'mi past, lekin men boshqa retseptlarda pestoning nihoyatda mazali ekanligini tushundim! Men bu cho'chqa go'shti bo'laklarini boshqa kuni sotuvga qo'ydim va ular bilan yangi narsa qilishni xohlardim. Men cho'chqa go'shtini tez -tez sotib olmayman va menimcha, ular biroz zerikarli. Bu pesto retsepti mening fikrimni o'zgartirdi! Tandirda pishirilgan cho'chqa go'shtidan tayyorlangan bo'laklarni tayyorlash juda oson va ular mazali va xushbo'y bo'lib chiqadi.

Cho'chqa go'shtining bo'laklarini deyarli oxirigacha kesib oling. Har bir bo'lakka ozgina pesto soling.

Ovqatni tuxumga botirib oling, so'ngra ularni panko non bo'laklariga soling. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring va pishiring.

Tandirda pishirilgan mazali cho'chqa go'shti o'z-o'zidan mazali bo'lar edi, lekin siz har luqmada mazali pestoni tatib ko'rishdan juda xursand bo'lasiz. Qazib oling!
  • "Ishqalang"
    • 1 choy qoshiq qora qalampir
    • 1 choy qoshiq oregano
    • 1/2 choy qoshiq tuz
    • 1 choy qoshiq qizil qalampir bo'lagi
    • 1/2 choy qoshiq kekik
    1. Pechni 400F (yoki 205C) ga oldindan qizdiring.
    2. Qora qalampir, oregano, qizil qalampir bo'laklari va kekikni mayda idishga aralashtiring, har bir bo'lakning ikki tomonini ziravorlar aralashmasi bilan surting.
    3. Pichoqning uchidan foydalanib, to'ng'iz uchun cho'ntak qilish uchun cho'chqa go'shtining har bir chetidan 2 dyuym chuqurlikda va 1/4 dyuymli 3 dyuymli bo'lakni kesib oling. Tayyor bo'laklarni pishiriladigan idishga joylashtiring.
    4. Feta pishloq va reyhan pestosini piyola ichiga cho'chqa go'shti bilan pesto to'ldirish bilan qoshiq bilan aralashtiring va tish pichoq bilan mahkamlang.
    5. Oldindan qizdirilgan pechda pirog qizarguncha va to'ldirish issiq bo'lguncha pishiring, taxminan 35 daqiqa. To'ldirish markaziga tez o'qiladigan go'sht termometrini joylashtiring, u 145F (yoki 62C) o'qishi kerak.
    6. Oxirgi qadam - balsamik sirka bilan surtish va yana 5 daqiqa pishirib, balsamik sirka mazali sir hosil qilishiga imkon berish.
    7. Xizmat qiling va zavqlaning!

    Agar sizga boshqa tur yoqsa, quritilgan pomidor yoki yangi ismaloqni echki pishloq/pesto aralashmasiga solib ko'ring. Agar sizga yong'oq ta'mi yoqsa, qarag'ay yong'og'ini qo'shing!


    & quotBoy, chirigan, mazali va bu dunyodan. Menga bitta almashtirish kerak emas edi, bu yozilganidek mukammal edi. & Quot

    & 2021 Discovery yoki uning sho'ba va filiallarini nusxalash.

    Ushbu retseptni baham ko'ring:

    Natijalar yo'q

    Salom!

    Sevimli retseptlardan birini qidiryapsizmi? Siz hozir Recipe Box deb nomlanganini ko'rasiz SAVDO QILADI va sizning retseptlaringiz tartibga solingan TO'PLAMLAR.

    Bundan tashqari, sizning barcha shaxsiy qaydlaringizni ko'rsatmalar bo'yicha to'g'ridan -to'g'ri retseptlar sahifasida topish mumkin.


    Videoni tomosha qiling: Barilla pesto sauce Basilico u0026 Rucola (Yanvar 2022).