Qush

Tovuq filesi qaynatgichda


Tovuqni pishirish uchun ingredientlar

  1. Tovuq filesi - 500 gr.; tatib ko'rmoq
  2. Un - 1 osh qoshiq; tatib ko'rmoq
  3. 1 dona; tatib ko'rmoq
  4. O'simlik yog'i - 0,5 osh qoshiq; tatib ko'rmoq
  5. Suv - 0,5 osh qoshiq. tatib ko'rmoq
  • Asosiy ingredientlar Tovuq
  • 5 ta porsiya xizmat qiladi

Inventarizatsiya:

Pichoq;, Gavel;, Plitalar;, Qovurilgan idish.

Tovuqni pishirish:

1-qadam: tovuqni oling.

Biz tovuq filetosini olib, oqayotgan suv ostida yuvamiz. Keyin mayda bo'laklarga bo'ling. Keyin biz molchani olib, uni yupqalashtirmasligimiz uchun qaraymiz, aks holda ular yorilib ketadi.

2-qadam: Pechni pishiring.

Bizning retseptimizda eng muhim tarkibiy qism - qaymoq. U go'shtga yumshoqlik beradi va bu uning og'zida erib ketganday tuyuladi. Buning uchun oqsilni sarig'idan ajratib oling va uni qalin bo'lguncha uring. Keyin sarig'i unini va suvini alohida aralashtiring. Olingan aralashma Momo Havo, biz oqsil qamchilangan holda uxlaymiz.

3-qadam: Fry va xizmat qiling.

Panani yog 'bilan to'ldiring va ozgina qizdiring. Keyin tovuqning bo'laklarini urib, panga soling. Yaqinlashmang va ayniqsa egmang, chunki yog '"otishi" mumkin. Taxminan 5-8 daqiqa davomida fileto ikkala tomonga qovuring. Va agar bu vaqt etarli bo'lmasa, xamir oltin rangga aylanganda qarab turing. Fileto qanday tayyorlanadi, biz ularni salat va apelsin bilan bezatilgan stolga xizmat qilamiz. Yoqimli ishtaha!

Retsept bo'yicha maslahatlar:

- - Tovuqga apelsin qo'shilishi shart emas, pomidor va smetana bilan to'ldirish mumkin.

- - Shuningdek, tovuq filetosiga pishloq bo'laklarini solib, qaymoqqa botirib, qovurayapsiz. Men sinab ko'rdim, u boy ta'mga ega edi.

- - Sut o'rniga suvdan foydalanishingiz mumkin.


Videoni tomosha qiling: ВКУСНЕЙШЕЕ куриное филе в кляре с картошкой. TOVUQ FILESI VA KARTOSHKA. (Dekabr 2021).